Birrablog

Descubre las mejores cervezas: cerveza de importación y cerveza artesana

Macarrones a la crema de cerveza

Nuestra ‘Receta con CERVEZA’ de hoy es ideal para quedarte con tus compañeros de trabajo al abrir el tupper. Parecerá común pero no lo es. Hoy os proponemos: MACARRONES A LA CREMA DE CERVEZA, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES. 


Ingredientes para 4 personas

  • 400 gr de macarrones
  • 1 Cerveza Rubia/Tostada/Negra (al gusto)
  • 2 piedras de espinacas congeladas
  • 1 Cebolla
  • 1 Lata de champiñones enteros
  • 400 ml de nata de cocina

Lo primero que haremos será cortar la cebolla en juliana fina, mientras dejamos descongelar y picamos las espinacas. Prepararemos en una cazuela con un poco de mantequilla y pondremos la cebolla cortada hasta que quede doradita. Añadiremos las espinacas y lo dejaremos sofreír, mientras cocemos los macarrones y removemos. Antes de acabar la cocción, cuando queden unos 4 minutos, pasaremos la pasta por agua caliente para desalar y los incorporaremos a la cazuela para acabar de mezclarlo todo. Seguidamente, le añadiremos la cerveza e incorporaremos los champiñones. Finalmente, añadiremos la nata de cocina y ligaremos la salsa para completar un plato tremendo.

Ideal para renovar un plato tan aplaudido como unos macarrones :)

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>