Nuestra ‘Receta con CERVEZA’ de hoy es ideal para quedarte con tus compañeros de trabajo al abrir el tupper. Parecerá común pero no lo es. Hoy os proponemos: MACARRONES A LA CREMA DE CERVEZA, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES.
Ingredientes para 4 personas
Lo primero que haremos será cortar la cebolla en juliana fina, mientras dejamos descongelar y picamos las espinacas. Prepararemos en una cazuela con un poco de mantequilla y pondremos la cebolla cortada hasta que quede doradita. Añadiremos las espinacas y lo dejaremos sofreír, mientras cocemos los macarrones y removemos. Antes de acabar la cocción, cuando queden unos 4 minutos, pasaremos la pasta por agua caliente para desalar y los incorporaremos a la cazuela para acabar de mezclarlo todo. Seguidamente, le añadiremos la cerveza e incorporaremos los champiñones. Finalmente, añadiremos la nata de cocina y ligaremos la salsa para completar un plato tremendo.
Ideal para renovar un plato tan aplaudido como unos macarrones